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饭给你留在锅里的感觉--麻婆茄子

雨鸾 精华 发表于2013-08-30 00:05:39

饭给你留在锅里的感觉--麻婆茄子

不记得那是哪一年,

也不记得那是哪一天!

那个时候,

老爸和老妈总是很忙很忙,

忙到都顾不上我们俩!

我和妹妹回家,

爸妈都不在家,

中午,

就是我们两个人!

我们俩不知道要吃点什么?

掀开锅盖,

里边是老妈做好的中午饭!

或许,

这种感觉,

只有自己的老妈会给自己留下!

以至于现在的我想起来,

依然是念念不忘!

老妈已经忙得顾不上自己了,

却依然做好了午饭,

放在锅里热着,等着我们俩回家吃饭!

多少年过去了,

再也找不到那样的感觉,

这些年,

自己做饭,

有的时候下班回家,

太累了,

凑合凑合呗!

实在是不想做了!

就这样!

却依然能想起那个时候,

放学回家的我们,

总是有老妈做好的饭等着我们俩回家!

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麻婆豆腐不再是王道!

哼哼,

麻婆茄子,那才是新王道!

【原料】:茄子

【辅料】:青椒红黄彩椒 香菇

【调料】:味好美麻婆豆腐调料

【做法】

饭给你留在锅里的感觉--麻婆茄子
1,茄子切丁,放盐腌制半个小时至茄子出水

2,红黄彩椒和青椒切成丁备用

3,香菇切丁备用

4,平底锅内放少许油,放控净水分的茄子,两面煎至微黄色

5,鲜虾挑去虾线,放锅内煎至通红色

6,味好美麻婆豆腐调料放碗中,加100克水调成稀糊状

饭给你留在锅里的感觉--麻婆茄子

7,炒锅放少许油,放葱蒜沫爆出香味

8,放香菇炒软,然后放虾,煎好的茄子丁

9,放入彩椒丁翻炒一下

10,倒入调好的味好美麻婆豆腐调料翻炒均匀

11,中火煮两三分钟,至锅内的汤汁浓稠即可出锅

饭给你留在锅里的感觉--麻婆茄子

这次我用的是味好美的麻婆豆腐调料!这个调料最大的特点就是:不用再单独的加任何的调味料!真正的适合厨房新手!没有任何的难度!

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