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豌豆炒腊肠

美女私房菜1 精华 发表于2013-02-03 21:15:36
一翦梅·红藕香残玉簟秋


  作者:宋·李清照


  红藕香残玉簟秋,轻解罗裳,独上兰舟。云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。

  花自飘零水自流,一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

【翻译】

  荷已残,香已消,冷滑如玉的竹席,透出深深的凉秋。轻轻脱换下薄纱罗裙,独自泛一叶兰舟。仰头凝望远天,那白云舒卷处,谁会将锦书寄来?正是雁群排成“人”字,一行行南归时候。月光皎洁浸人,洒满这西边独倚的亭楼。

  花,自顾地飘零,水,自顾地漂流。一种离别的相思,牵动起两处的闲愁。啊,无法排除的是——这相思,这离愁,刚从微蹙的眉间消失,又隐隐缠绕上了心头。

原料:腊肠   豌豆

调料:盐  水淀粉  味精  姜丝

做法:

1.备好青豌豆和广味腊肠。

2.把腊肠切碎备用。

3.热锅冷油爆姜丝,豌豆下锅炒1-2分钟后放入腊肠翻炒2分钟左后。

4.放入水淀粉和味精翻炒至水淀粉挂糊即可。

5.出锅后豌豆非常可口。

 

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