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红烧肉

美女私房菜1 精华 发表于2013-03-09 17:02:09

七分给他人 三分给自己

这是一个悲伤,却又很现实的故事!
她17岁外出打工时认识了他。
今年26岁,孩子刚一岁。
他们在一起困难的时候,一把豇豆炒菜吃一天。
家人反对时,她和家人决裂远嫁他乡。
孩子刚出世的时候,他爱上了别人。
她变得歇斯底里的疯狂。
她说要搞清楚他外遇的所有事情,
他说即使死也要死的明白。

其实婚姻中的第三者,很多时候首先是自己,
然后才是别人 。
试着回想一下,是不是自己的婚姻出现了连自己都未觉察到的不和谐。
就是在那种看似完美内置已经开始腐烂的婚姻才会给第三者插足的机会。

那么多年,无怨无悔的跟随,没有人强迫你。
那么多的付出和辛酸,都是你自己愿意的。
那个人没有责任来为你自己的一厢情愿来负责到底。
话说起来很残忍,但却是是这么个道理。

女人,要更爱自己一些,永远都要爱自己比爱别人多。
即使你爱一个男人,爱到骨子里。
也要留三分给自己,七分给他。
女人,无论你现在在哪里,做什么工作。
都不要让自己永远停留在莫一个阶段上。
要不断的学习,提升自己!
即使这样,有一天也许会被抛弃,
但是至少在被背叛,被抛弃的时候,
不会迷失自我!

原料:五花肉一斤

配料:姜片、花椒、大料、肉蔻、草寇、香叶、丁香、桂皮。

调料:盐 水淀粉  老抽

1.        五花肉选择肥瘦适中的。

2.        切成1厘米见方的肉粒。

3.        准备好调料,姜片、花椒、大料、肉蔻、草寇、香叶、丁香、桂皮。

4.        小火爆花椒,爆出香味后把花椒丢掉。

5.        炒冰糖。

6.        冰糖炒至如图变成褐色。

7.        冰糖变褐色时马上放肉翻炒3-5分钟左右,然后在放酱油和盐翻炒1分钟至酱油上色。

8.        加入适量开水和配料。

9.        烧开后放入砂锅里。

10.   砂锅烧开后放入一大勺米醋或是陈醋。然后小火煮40-50分钟。

11.   出锅前放水淀粉勾芡挂汁。

厨娘提示

1.    五花肉一定要选择肥瘦适中的,太肥了吃不下,太瘦的不香。

2.    红烧肉一定要砂锅小火煮够40分钟,不然没有那种入口即化的口感。

3.    一定要放一大勺子米醋或是陈醋,醋放到砂锅里和五花肉混合煮出来的香味能入人心肺。吃的时候,肥而不腻。



 
 
 
 
 
 
 
 

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