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      口蘑,是一种食用菌,新鲜的口蘑,菌盖洁白饱满,褶细,肉厚,味道很是鲜美。口蘑可以炒、炖,是一种很美味的食材。

 

制作:

1、将口蘑切片;

2、将油面筋球用勺把挖个洞;

3、将提前调好的肉馅塞入油面筋球内;

4、炒锅内放油,放蒜瓣炒香;

5、倒入口蘑片翻炒;

6、加入少许的热水,调味:放入蚝油、白糖、食盐少许;

7、倒入塞好肉的面筋球炖煮,汤汁收干即可。

 

发表于2014-06-25 10:31:53

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