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没有豆浆机也可以做豆浆,今天我来给大家分享一下我用搅拌机来做豆浆.没有豆浆机的MM可以参考一下下喔!
 
 
材料:黄豆 一小把,糖适量
工具:搅拌机 奶锅 
 
 
1:黄豆冼干净提前一个晚上泡在清水中。
2:第二天早上,将泡发好的黄豆再过一次清水沥干备用。
3:将处理好的黄豆倒入搅拌机中。
4:再倒入3碗的纯净水。 
5:打开搅拌机,选"超细精磨"键来搅拌,这样的豆浆打出来会比较细喔!
6: 盖上盖子,搅拌启动,正开始工作啦...
7:我进行了2次"超细精磨"的模式来搅拌,搅拌杯里的泡沫越来越多了,我用的是九阳的搅拌机,搅拌功能全自动的,搅完后它会自动停.
8:这是搅好的豆浆了.
9: 将搅拌好的豆浆慢慢倒入煮锅中。
10:开火煮,一边煮一边慢慢地搅动,以免产生沉淀煮糊。
11:豆浆煮煮开沸腾起来,转小火继续煮5-10分钟.嗯,香味很浓喔!
12:煮好的豆浆,用滤网来过滤一下豆渣,这样豆浆会更香滑喔.


------------------------嗯,豆浆制作就完成了,简单吧?------------->>>根据个人口味加入适量的白糖,即可饮用
 
 
 

小贴士:

1:豆子一定要提前泡发好.最后提前一个晚上.
2:搅拌时加入清水也可以,我加的是纯净水.
3:水也不能太少了,一小碗的黄豆 3碗的水,这个比例个人感觉已经很不错了,比外面买的豆浆浓多了。
4:煮豆浆最好用不粘锅型的小奶锅.煮豆浆的过程切记要搅动,否则产生沉淀就会糊锅了。
5:喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开,否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
正确的煮法是"假沸"后,转小火继续煮至滚沸5~10分钟方可食用。


豆浆已经做好咯.接下来,很多人认为豆渣该扔吗?其实豆渣是个宝...今天我来把豆渣做成煎蛋饼,方法超简单.
敲2个蛋,和豆渣搅拌均匀后放点葱花和盐,平底锅烧热刷层油,然后倒到平底锅里,象平时摊蛋饼一样煎一下就可以了.


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