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粉丝蒜泥蒸扇贝

王王今 发表于2011-08-27 22:34:02
 
 
 
原料 扇贝 红尖椒 大蒜 粉丝 葱
 
调料 盐 辣椒油 料酒 黑胡椒 孜然粉 味精
 
做法
 
扇贝洗净 用盐 辣椒油 料酒 黑胡椒 孜然粉 腌一个晚上 粉丝用热水泡十分钟 捞起 用盐味精黑胡椒香油拌均 放在扇贝上
将 大蒜红尖椒切成碎沫 锅里放油 五成热时加入切好的大蒜红尖椒 小火炒熟 分别放在粉丝上 蒸锅内水开后 放上扇贝 蒸十分钟 起锅后 撒上葱花
 
鲜美的扇贝就做好了
跟酒店里的味道一样啊
 
 
 

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