客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

红烧鲈鱼

王王今 发表于2011-09-02 07:49:12
 
这些年变了,这些天变了,人真的会变
 
原料
 
鲈鱼 生粉 料酒 盐 鸡精 大蒜 生姜 红尖椒 葱 黑胡椒粉 孜然粉
 
做法
 
先将鲈鱼 用料酒 盐 黑胡椒粉 腌一个小时 (在鱼身上用刀划出两道口子,方便入味)
锅内放油 七成热时 放腌好的鲈鱼 加孜然粉 两边煎至金黄色 用小火慢煎  否则里面没熟
 
煎熟的鱼起锅 把生姜 大蒜 红尖椒 加入酱油 炒熟
 
后加入生粉调成汤汁 倒在煎好的鱼身上
 
 
最后散上葱花
 
 
 
 
 
 
 
 
 

王王今推荐的日志

上一篇:珍珠糯米肉丸

下一篇:美食早餐烙饼卷

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类