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        这个菜我想朋友们一定很少吃,有时候不经意地随意搭配,味道却超乎想象。早上做的油条没吃完,扔了可惜,这可是我亲手做的酵母版非常成功的健康油条,又怎能扔掉?

        看着还有一点高汤,我在想,高汤和油条不是会很腻?所以立即想到包菜,通过包菜的清淡来吸收油分吧,实践证明,确实是个不错的搭配,将家里的剩余材料用了,还添了美味,尤其是包菜的味道很不错。

原材料:

【主料】:小油条两根、包菜适量

【配料】:高汤适量

【调料】:蚝油少许、番茄酱少许、葱姜蒜末少许、花生油少许

准备好原材料,包菜洗净用手撕成小块,沥干水分

油条切成片

锅里放入少量花生油,爆香葱姜蒜末

放入包菜快速翻炒,然后起锅待用

锅内倒入高汤烧开

放入油条煸炒,吸干水分

加入炒好的包菜,放入蚝油、番茄酱,翻均匀

出锅了

小贴士:

一:高汤的分量刚好能让油条吸收水分就够了;

二:炒包菜的时候油要少点;

三:本菜加了高汤、蚝油、番茄酱,所以不用加盐。

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