客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

儿童创意菜谱---花朵肉末

叶子的小厨 精华 发表于2013-11-01 10:01:01

        为了让挑食的宝宝爱上吃饭,妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术,花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作,也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末,看上去的一朵花儿,其实很简单的。

原材料:

【主料】:猪肉200克

【配料】:黄瓜一段、鸡蛋一个、枸杞六粒

【调料】:葱姜蒜末适量、蚝油适量、生抽少许、盐适量、香油适量、黑胡椒粉少许、生粉少许

猪肉剁成肉末,为了好吃,还是手工多哟,我连同肉皮一起剁的,口感很不错

肉末装入容器里,打入一个鸡蛋

加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉

朝一个方向使劲搅拌,搅拌上劲

肉末装入盘中,摆成花朵形状

装点上枸杞

放入锅中蒸熟,大约30分钟

黄瓜用小刀切成如图的叶子状

肉末蒸好,装点上叶子,上桌了

小贴士:

一:猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃;

二:猪肉用手工剁出来的口感更好。

叶子的小厨推荐的日志

上一篇:红豆莲子糯米粥

下一篇:雪梨桂花糕

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类