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金沙玉米粒

叶子的小厨 精华 发表于2013-11-05 11:55:18

        今天给宝宝做的金沙玉米粒,宝宝说:“就这么点呀,我好爱吃玉米的,妈妈,玉米是不是含钙高呀?”我也搞不太清楚玉米的含钙量,只好含糊说:“玉米的维生素含量很高。”

         刚才恶补一下玉米的营养知识,才知道,玉米出了含维生素高,钙的含量也很高,接近于乳制品了,难怪玉米在世界人民心中有着非常高的评价。玉米还有降低人体胆固醇、防癌抗癌开胃、健脾、除湿、利尿等作用。

        金沙玉米粒,特别适合宝宝的一款菜谱,因为咸鸭蛋蛋黄中也含丰富的钙。给宝宝充足的营养,是每个父母的心愿......

原材料:

【主料】:玉米粒100克

【配料】:咸鸭蛋蛋黄两个、火腿肠一根、玉米淀粉适量

【调料】:花生油适量

准备好原材料,咸鸭蛋蛋黄提前煮好

火腿切成小丁

咸鸭蛋蛋黄用勺子碾碎

锅里烧水放入玉米煮开后再煮两分钟

玉米粒沥一下水分后加入适量玉米淀粉,拌匀

锅里放入适量花生油,烧到五成热

下入玉米,中火炸至两面金黄捞出待用

锅内留底油,放入咸蛋黄翻炒

放入炸好的玉米粒翻炒

放入火腿丁翻炒

出锅

小贴士:

一:玉米粒也可以裹面粉炸;

二:最好用不粘锅,更好操作。

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