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养眼又养胃的南瓜荷叶夹

康康1818 精华 发表于2013-10-13 19:26:11

      南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

     

     

1.面粉、酵母粉混合后加南瓜泥和成南瓜面团盖盖饧发至2倍大小;

 

2.面板上排气分成均等的面剂子,滚圆按扁擀成圆片对折;

 

3.用小叉子压出线条,总共压了五道线(也可多压几道);

 

4.全部做好后二发(用时15分钟),蒸锅做凉水摆上生胚,大火烧开后转中火蒸18分钟,再虚蒸5分钟

 

5.取出晾凉。

 

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