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    今天用收到的丘比系列产品--玉米口味的沙拉酱做面包,这还是第一次尝试用沙拉酱代替黄油或是植物油来做面包,效果也还不错,烤好的面包散发着淡淡的玉米清香,配一个鸡蛋、一片生菜叶,再抹点沙拉酱,那味道哈不用我说了,你懂得!

     鸡蛋沙拉汉堡的制作方法:

   主料:面粉:200g、沙拉酱10g、糖30g、盐1g、酵母粉2g、鸡蛋2个;

   辅料:生菜适量、芝麻适量、沙拉酱少许;

 1. 面粉加水、糖、盐、酵母粉开启面包机和面程序和成面团;

 2.挤上沙拉酱在开启一个和面程序;

                                                 

3.饧发至2倍大小的面团,取出面团排气滚圆分成6小份放烤盘二发;

  

4.二发好的生胚表面刷蛋液再撒少许白芝麻,送入提前预热的烤箱180度烤30分钟;

  

5.烤好后取出晾至微热,然后将餐包对半切开;

  

6.在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜,然后放一个煎蛋再挤上沙拉酱;

7.把另外一半盖起来,美味又营养的早餐就做好了。

  

发表于2014-09-21 10:55:38

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