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涼拌土豆絲

何以笙萧默 精华 发表于2011-08-04 10:20:49
原料:
     土豆、青椒、姜、蒜、蔥、鹽、小紅椒、雞精、醋、十三香
做法:
    1、把土豆切成絲,放水裡浸泡幾分鍾撈出濾乾水備用
    2、把青椒切絲備用
    3、把姜切絲、蒜拍碎、蔥切斷備用
    4、燒開一鍋水,將切好的土豆絲、青椒絲放入開水中煮2分鍾
5、關火將土豆絲青椒絲撈出濾乾水放入大碗
6、將之前切好的姜、蔥、蒜、小紅椒放入大碗、加入鹽、雞精、十三香、再加點醋拌好,裝盤,,OK
 

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