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芥兰炒虾米

何以笙萧默 精华 发表于2013-01-10 20:03:30

芥兰是我比较喜欢吃的一种青菜,广东地区的粤菜馆总会有这么一道菜,每次出去吃饭必点

食材: 芥兰1把  虾米1小碗

调料:蚝油  酱油 盐少许 鸡精   蒜

做法:

1.准备好所有食材

2.将芥兰去老叶,老梗

3.将芥兰切成斜片

4.热锅烧油

5.将芥兰放锅内大火爆炒,加入虾米

6.加入蚝油,生抽,盐,鸡精调味,炒均即可

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