昨天做浆水面，买了很多的韭菜。
放到明天可就坏掉了~~~
琢磨了一下准备拿来做韭菜盒子~~~
记得上次我做的韭菜盒子某人说味道很好~~~
就是长的不好看，晕死~~~
昨天我跟某人说吃韭菜盒子某人说这哪里是韭菜盒子根本就是韭菜棍子~~~
再次晕倒~~~
我就这水平了，嘿嘿~~~
我可是南方的孩子~~~
安慰一下自己，成品不是很好看。
味道还是不错滴~~~
韭菜盒子
材料：韭菜、鸡蛋、面粉
调料：盐、味精
做法：
1、先把面和均匀，放在一边醒面。
2、醒面的时候可以来做馅了，先把韭菜洗干净切成丁。
3、鸡蛋打均匀后下锅煎熟，顺便打碎。
4、把鸡蛋捞起来，利用锅里的热气把韭菜稍微炒一下（因为煎的时候如果是生得韭菜的话不容易熟）然后加盐鸡精把韭菜馅炒均匀。
5、把面粉分成几等分，擀成面饼后把馅包进去包成棍子的形状。
6、最后锅里放点油，下锅煎熟即可。
这个吃上一个就好饱~~~
发表于2011-10-03 15:14:19
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