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蚝油杏鲍菇

袜子老婆 精华 发表于2012-09-11 11:50:15
最近越来越不喜欢吃肉,更多的是喜欢吃菜
特别是青菜
有一次好朋友来家里吃饭,看着我们满桌的菜
惊讶的问我你老公每天这么吃能吃饱
呵呵~~~
吃惯大鱼大肉的人应该吃不惯我们家的饭菜
这个菜有点素,不过我觉得杏鲍菇比肉还好吃。
 
蚝油杏鲍菇

材料:瘦肉、杏鲍菇、青椒、红萝卜
调料:蚝油、盐
做法:
1、所有材料切片

2、把切好的肉片先用酱油、盐、油腌几分钟
3、腌肉的同时,把青椒和胡萝卜和杏鲍菇炒至八成熟

 

4、把菜菜们装起来,锅里放油加入肉片滑炒熟

5、最后加入所有的菜菜,加入蚝油调味炒匀就可以了。

 

6、最后适当的加点盐调味酒可以了。

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