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泡菜炒肉
 
沸腾吧,泡菜
自从最近学会做泡菜之后
家里是泡菜炒肉、泡菜炒面、泡菜炒饭
反正不管是直接吃还是做成其他菜式
家里的饭桌上总是少不了泡菜
没办法
谁叫我家领导喜欢吃呢
捣腾起来吧
今天先做个泡菜炒肉给各位尝尝
改天再上其他菜式
 
材料:泡菜、猪肉、甜红椒

做法:
1、把泡菜及椒类先切好
2、猪肉下锅烫熟,切成片片,越薄越好。(没办法,我拿起刀手就抖只能切成这个样子了)

3、各种椒先炒八成熟,放一边待用。

4、锅里下油,煎去油腻。最好煎得焦一点(记得再猪肉上撒少许盐,这样猪肉更好吃)再放少许酱油调色调味,下泡菜炒香。

5、加入各种椒炒匀,最后淋上点泡菜汁。

这个口味你喜欢吗?

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