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菠菜拌粉丝

最近喜欢做做小凉菜
下饭又有营养
要是谗肉谗的不行了就卤一大锅肉,大快朵颐
今天下市场,本来想买点牛骨来煮汤底
没想到,今天市场竟然没有牛骨
今晚又是浆水面咯,买了点菠菜。
做个小凉菜吃吃,不能总吃面不吃点青菜吧。
 
材料:菠菜、粉丝、盐、醋、鸡精、辣椒、花生油、香油
 
做法:
1、粉丝洗干净,泡开。切成小段。

 
2、菠菜洗净,切成小段。大蒜切成蒜蓉。

3、煮一锅开水,把粉丝和菠菜烫熟过过凉水。

4,锅里下油加入蒜蓉、辣椒爆香,然后加入菠菜粉丝、盐、醋、鸡精、香油拌匀即可。

发表于2013-06-03 12:03:21

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