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爽口凉面

 昨天中午做的,最近大爱凉拌菜

好怕下厨房炒菜,又热油烟又大

凉面拌起来

面条煮熟后过凉水

黄瓜切丝,加上蒜蓉香醋香油还有其他调料一拌即可

 

材料:面条、黄瓜、大蒜一头、剁椒、小葱、花生米

调料:盐、鸡精、酱油、香醋、香油

 

做法:

1、黄瓜用盐搓洗干净,切成丝。大蒜剁碎小葱切碎。

2、面条煮熟,过凉水。

3、面条过完凉水后,加入黄瓜丝、大蒜、小葱、剁椒、盐半勺、鸡精、酱油少许、香醋适量、香油,少许花生米拌匀即可。

 

 

发表于2013-07-13 11:19:41

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