客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

红烧猪尾

小菜一碟的家 精华 发表于2016-07-25 09:42:07


想买根好点的猪尾巴也是很难,很多时候都是别人已经订掉了,而且大多数都是很短的猪尾,看着好别扭!因为知道多吃猪尾巴是很好的,起早加软磨硬泡,才买了几根原生态的,赶紧烧了吃。




食材明细:

猪尾巴两根,生姜、青蒜适量,盐、味极鲜酱油、料酒适量

步骤:


1.猪尾拔毛刀刮洗净。

2.剁成段状。

3.加姜片,料酒的沸水中焯水去味。

4.洗净置于高压锅,加适量盐。

5.加适量料酒。

6.加适量味极鲜酱油,焯水的姜片不浪费,也要放进去,加水刚没住猪尾,开火煮,上汽后中火10分钟,出气后倒入砂锅收汁,起锅前加青蒜

7.搞定了,趁热吃!






小菜一碟的家推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类