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油焖大虾

秋雅7788 发表于2012-05-19 16:58:13
一直都想吃大虾,但是又怕被它夹到,每次到菜市看到卖虾的都口水直流,老公实在是看不下去了就自告奋勇要做虾给我吃,味道还不错,所以发来和大家分享一下,因为是老公晚上下班回家做的,光线不是太好,图片不是太清晰,大家见谅!

葱姜切断,辣椒,蒜备用

虾洗净,抽去筋备用

放油加热后放入葱姜蒜煸炒出香味

放入虾,爆炒,加入醋,料酒,盐,爆炒至虾变色加适量高汤大火焖3-5分钟收汁

鲜香美味的大虾就出锅了

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