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海参白菜炖豆腐

温饱仙人 精华 发表于2014-12-14 13:38:20

又到了吃白菜的季节。

这种廉价又营养丰富的蔬菜,不管你喜不喜欢,它都是北方人冬天里家家必备的味道。

炒着吃,拌着吃,腌着吃,炖着吃,炸着吃……怎么吃都可以,

于是俺一拍脑门,想出了个高大上的吃法:

海参白菜炖豆腐!!!

一提出这个做法,就挨了老爷子一击板砖:吃饱撑的!!!

不过偶还是试着做了。

味道真很美味!!!

准备材料:

白菜:适量

熟鲜海参:1支(也可以用泡发海参,但是要提前煮熟。煮海参不能有油,相信大家都知道的)

猪肉:100G

粉条:20G

北豆腐:100G

葱:适量

姜:适量

盐:适量

油:适量



做法

1、准备材料。海参提前煮熟。

2、粉条泡软,海参切条,豆腐和猪肉切片,白菜撕成大小适中的块。

3、锅烧热,加油,炒香葱姜,加入肉片,炒白

4、加入白菜翻炒

5、倒上适量的水,加入豆腐,大火烧开,炖15分钟左右

6、加粉条烧开后,煮软后,最后加入海参再烧开。

7、最后加适量的盐,出锅,上菜。


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