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鲜鲜馄饨

A的童话 精华 发表于2013-10-07 14:50:18

每天早上的一餐决定一天的精神,一碗鲜鲜的馄饨就再好不过了。

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配料:葱、鸡蛋、猪肉、馄饨皮。

  1. 先处理蛋皮。

  2. 把蛋打好,锅中放底油,均匀涂抹。

  3. 大火把锅烧热(冒n多白烟)

  4. 停火,把锅拿起,迅速把蛋淋上去。

  5. 切成细丝。

  6. 把肉跺成肉末,加入盐、料酒少许,搅拌。

  7. 7.以上是馄饨包法。

    8.2个人吃的话,40个左右就够啦。

    9.把蛋皮和葱花放碗里。

    10.锅中烧热水,下馄饨,滚起两次,倒在放蛋皮的碗里就行了。

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