客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

爽口佐粥菜【米椒芹菜】

辽南蟹 精华 发表于2012-03-31 15:32:30

  米妈一直不怎么喜欢芹菜,好象总是觉得只能当个配菜,不能单独成菜,那一日买了几根芹菜,想起家里的小米椒了,配在一起做了个小菜,很好吃!分享一下。
【米椒芹菜】
材料:芹菜,小米椒,大蒜,姜,红椒,本来应该有葱,家里没有了,呵呵
调料:盐,糖,生抽,花椒油,辣椒油
做法:
1、材料图
2、将米椒大蒜姜改刀成碎,红椒成块,芹菜成厘米段
3、适量生抽,泡椒水,辣椒油,花椒油对成汁
4、炒锅倒油,
5、下米椒,蒜姜碎炒香
6、下芹菜段红椒块炒
7、加一点儿清水
8、调入盐
9、倒放之前兑好的汁
出锅装盘。

小贴士:
1、花椒油辣椒油不可少,如果没有,可以拿花椒辣椒炝香后再炒菜
2、泡椒水一定记得加
3、加几粒熟花生或者芝麻,味道会更好。

辽南蟹推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类