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土豆炖豆角

晴天妹儿 精华 发表于2011-08-12 09:03:00
制作日期:2011年8月11日晚
配料:猪肉、土豆、四季豆、油、料酒、酱油、花椒、葱蒜姜
 
制作方法如下:
步骤一:需要准备的材料有猪肉、四季豆、土豆。
步骤二:将豆角择好洗净,切成长段。
步骤三:将土豆去皮切成块儿。
步骤四:准备葱蒜姜和花椒,喜欢吃辣的亲可以根据自己的口味适量放些辣椒。
步骤五:将猪肉切成片,肥瘦分开。
步骤六:先将肥的下锅煸油,再放入瘦的。
步骤七:加入葱蒜姜、花椒、酱油、料酒、再放入一碗水。
步骤八:先放入土豆,小火开始炖。因为土豆比较不容易熟。
步骤九:3分钟后将豆角也放进去。
步骤十:炖到豆角和土豆都软了出锅。
 

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