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老干妈烧豆腐

晴天妹儿 精华 发表于2011-09-28 21:20:07
制作日期:2011年9月28日
原料:豆腐
配料:老干妈豆豉酱
调味:油、盐、葱花、鸡精
 
制作方法:
 
1.豆腐一斤左右差不多一盘的量,老干妈是陶华碧牌子的。
2.老干妈2勺备用。
3.将豆腐切长小方块。
 
 
4.油热先将豆腐略炸一会儿。
5.炸至金黄色,炒的时候不易烂。
6.放入葱花、盐、鸡精、老干妈。
7.大概炒3分钟,豆腐入味均匀上色即可。
 
 

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