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白菜炖豆腐

开心小精灵 精华 发表于2013-10-04 16:06:33

    老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜,可以说非常的好吃,甜丝丝的,而且开锅就熟。放点豆腐一起炖,就是一道美味的家常菜。

【原料】:白菜半棵,豆腐100克,白糖,葱,盐。

【做法】:

1*准备材料。

2*白菜切丝。

     3*将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。

4*煎至两面金黄,放入葱丝,少许白糖。

     5*放入白菜丝,此时加入淹过白菜的水。大火烧开,小火炖。

6*最后加入适量的盐,出锅就行啦。

【小贴士】:

1、加少许白糖的目的是提鲜味,但实际上并吃不出甜味来。

2、视各人口味可以加点胡椒粉。

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