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水果豆腐羹

迷失方向的鸟 发表于2013-11-09 20:13:48

  原料:豆腐250克,哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克

  制法:1. 哈密瓜去皮,切丁。豆腐切丁,飞水备用。

  2. 高汤人锅烧沸,放入豆腐,调入盐、鸡精、胡椒粉,勾芡,放入哈密瓜丁稍煮即可。

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