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虽然说之前在好多小伙伴的试用报告里看到了这款烤箱,但是等自己真正看到实物时,还是很惊讶,惊讶它的庞大,老公从底楼搬上楼5楼的时候,不小心碰伤了手,确实好大个头。

 

一起来看看它的外包装

双层纸箱,里面还用长木条加固了,由于大个头,外面还写有温馨提示,不要直接将烤箱搬出纸盒,需要侧躺,慢慢拉出来。

 

接着看看它的操作面板,很清晰,4个旋转按钮,分别是功能、上管温度、下管温度、时间,操作很简单。里面,是u形的发热管,另外还用一根加固着。话说这是家里第一台这样的烤箱,这款烤箱有四个烤层可供选择,有烘烤灯,夜间不开灯也可以观察烘烤的食物。

配件有烧烤架、烤盘、烤盘烤架手柄、旋转烤架、旋转烤架手柄。还有一本食谱、使用说明书、保修单。

 

 

最后,一起来欣赏下这款烤箱带来的美味——罗马盾牌

 

罗马盾牌之前在微博里看到有小伙伴做过,这次买了马琳同学的书,看到有这款饼干,于是也试了试,确实很好吃,不过觉得还可以再减少糖的量,总之,这款饼干好吃停不下来,哈哈~

 

原料:

饼干:黄油 50g 糖粉 60g  蛋白 1个 低粉 100g 

馅料:黄油 25g 糖粉25g 麦芽糖 30g  花生碎 25g

 

准备:

生花生烤熟,放入保鲜袋擀碎,也可以用料理机打一打,不要打太碎。

黄油软化,天气冷的话可以用微波炉叮10秒或者15秒(自己调节)

白糖用料理机打成粉末状。

 

做法:

150g软化的黄油加入60g糖粉,用电动打蛋器打发白。

2、少量多次加入蛋白,并且每次都用打蛋器打到蓬松。

3、加入过筛的低粉,用刮刀拌成面糊。

4、将面糊装入裱花袋内。

5、按顺时针或者逆时针(看自己喜欢),挤上一圈,椭圆状。(建议先练练手)

6、制作馅料:25g黄油熔化,加入麦芽糖和糖粉,(可以用微波炉先叮10秒,看情况再叮,也可以隔水熔化),搅拌均匀。

7、加入花生碎,搅拌均匀。放入裱花袋内。

8、将馅料挤入刚才的饼干圈内,大约挤1/3的位置,不要贪多哟。(会膨胀滴)

9、烤箱预热, 160°,第二层,大约10-15分钟。

 

小提示:

1、挤面糊的时候,手抬起,腾空,慢慢转一圈,多练习几遍再正式挤哟。

2、花生用料理机的话会比较碎,不过可以偷懒,也可以换成其他坚果。

3、烤箱温度,时间看自己家的烤箱脾气而定,感觉稍微焦一点好吃,有焦糖的感觉。

4、天气冷的话注意面糊和馅料要“保暖”,否则容易凝固。

5、我用的不粘烤盘,如果没有请铺上油纸再烤。

 

宝宝磨牙棒

和阿拉棒的感觉一样,硬硬的,很有嚼劲,适合宝贝磨牙哟。

 

原料:低粉 85g 糖粉 15g  蛋液 45g  芝麻 10g 

做法:

1、鸡蛋液内加入糖粉,搅拌均匀。

2、加入过筛的低粉,拌均匀。

3、加入芝麻,揉均匀。

4、盖保鲜膜或者湿毛巾,松弛30分钟。

5、将松弛好的面团擀成长片,稍微薄点,大约7mm

6、将擀好的面片切成相等宽度。

7、切好的长条,拧成麻花状。

8、排入烤盘内,饼干胚两端按压一下,黏住烤盘,表面刷上鸡蛋液。

9、烤箱预热180度,第二层,大约烘烤10分钟。

 

小提示:

1、芝麻炒熟,煤气灶中小火,听到有噼啪的声音立马关火并且放入另外的容器内,防止余温将芝麻糊掉。

2、我用的不粘烤盘,如果没有请铺上油纸再烤。

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