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千里香虾肉云吞

小小鱼1230 发表于2012-09-27 11:48:47
荸荠切末,虾切段,虾仁切碎,猪肉碎加,鲜虾和虾仁,荸荠一起搅拌,加料酒,白胡椒粉,生粉,酱油,精盐,味精,白糖,少许油搅拌均匀,燕皮,用水化开,平铺,最好用喷壶喷,放陷在中央,4个角捏起,锅内烧开水,下入云吞,煮开后撒上葱花少许盐和香油即可

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