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烤红薯

jeannyeasy 发表于2013-11-24 22:02:50

    婆婆说,红薯煮着吃不好吃,用烤箱烤烤吧。

    吉吉说,用烤箱拷出来的红薯最好吃。

    于是,在中午成功用烤箱烤好鸡翅之后,我开始着手烤红薯了。

    这是我第一次烤红薯。怎么烤,用什么温度烤,烤盘还是烤网,一无所知。万能的百度告诉了我答案。拷出来的红薯,果然味道不错,又是好评。把做法也分享给大家。

    1、把红薯用刷子刷洗干净。最好选个头差不多的红薯,这样烤的比较均匀些。

    2、把洗好的红薯用厨房用纸擦干,不留水分。

    3、烤盘垫上锡纸,把红薯摆放在烤盘上。

    4、烤箱230度预热,中层,上下火。先把摆好红薯的烤盘放入,30分钟后翻面再烤30分钟。基本上就可以了。具体烘焙的时间要看红薯的个头和大小,我这次选的红薯都比较大,用的时间相对较长。要烤到红薯的糖份逼出来就可以了。

 

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