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虎皮青椒

龙格格 发表于2011-02-09 20:59:10
很下饭的一道菜,青椒的营养也很丰富,发现家中没有菜只剩下几个辣椒时就可以做这道好吃的菜哦。
1.青椒洗净整个的放入干锅中煸炒掉一些水分,也使表皮焦黄,注意不要放油哦
2.将青椒盛出把锅洗净,洗掉焦糊的东西。锅内放少量油,放入蒜粒和豆豉爆香
3.将青椒放入,加适量盐和生抽炒匀即可
我觉得青椒有点辣的更好吃

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