【 营养小贴士】

1：小圆子是用糯米做的，先煮熟用凉水浸泡一下，便于快速炒制。在凉水中浸泡一下是防止小圆子粘连。

这是一款很受女性和小孩子喜欢的美食，前几天去酒店吃饭，上了一盘玉米小圆子，大家很喜欢。今天我也做一款，没想到同样很受大家欢迎，其他的菜菜还没做好，这一盘玉米小圆子就一抢而光了。于是又去做了第二盘（当时害怕做的不好吃，只是做了一点点），第二盘做了好多一些哦。

食材：玉米、糯米粉、清水、白糖、花生油、豌豆

步骤：

（1）先将玉米煮熟，剥小玉米粒，备用。

（2）糯米粉加适量水放一点白糖，揉成面团，做成一个个的小圆子。

（3）小圆子放在沸水中煮熟，迅速放凉水中浸泡一会儿呢，捞出控水。

（4）锅中加油烧热，放入玉米粒翻炒，放入小圆子，加少许清水，放适量白糖，翻炒均匀，放入豌豆，汤汁收干即可。

发表于2012-09-23 21:25:41