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     简餐不简单,就是喜欢把这些普普通通的食材做的美味营养,这是我的美食梦想。同样喜欢把玩这些好看的瓷器。每次逛街都是为了能淘一些我喜欢的器具,做一份高雅的不简单的简餐。这个小盘子是去年五一爸爸妈妈来时给我带来的,很简单大方的小盘子,是我喜欢的类型。边缘淡淡的蓝色还有盘中鲜艳的樱桃都是我非常喜欢的色彩。当妈妈把包装打开拿出盘子时我感动极了,立即抱住妈妈亲亲一下。平时经常用这个盘子盛放我做的美食,爱美食就像爱家人一样。因为爱家人所以爱上了美食,也爱上这些美器。

【食材】干紫菜20g 豆腐150g、西红柿50g 、盐、淀粉、葱、姜、花生油等

【步骤】

1)将葱姜切成碎末

2)将西红柿洗净切成小块,豆腐切成小块

3)锅中加适量花生油烧热,放入葱姜爆香

4)加入西红柿小块翻炒出较多汤汁,加入豆腐翻炒一下

5)加适量清水大火烧开,放入紫菜丝,转小火慢炖

6)炖至汤汁减少时加入水淀粉烧开,加入食盐调味即可

碘是人体生成甲状腺素的主要来源,也是胎宝宝神经系统及脑发育的必须原料,被称为智力元素。如果孕妈咪在孕期的饮食中缺乏含碘丰富的食物,将会影响体内的甲状腺素合成,造成胎宝宝大脑在发育时主管语言、听觉和智力的皮质不能完全分化,导致出生后患呆小症,表现为生长缓慢、反应迟钝,并出现头大、鼻梁下陷、舌外伸、流涎等特殊面容,成年后身材矮小,甚至出现聋哑、精神失常等。

孕妈咪应在膳食中增加富含碘的食物,如海带、紫菜、海鱼、海白菜等。食用碘盐时要注意,盐要在出锅前放入,以免长时间受热造成食盐中碘的损失。

今天来一款西红柿豆腐紫菜汤,既可以补充维生素、还可以补钙、碘等,很不错的搭配吧。

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