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【火腿炒饭】--百变米饭

maxiaomeijiashi 精华 发表于2013-05-04 20:29:47

     喜欢米饭,喜欢这不简单的简餐,更喜欢这美美的瓷器。我们家的碗盘都是很简洁大方的,有老公送的,也有老爸老妈送的,都是我喜欢的。今天做一份火腿炒饭,也是我和老公喜欢的炒饭,和大家分享,希望喜欢。

【食材】米饭、火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、葱花、食盐、味极鲜、花生油等
【步骤】
(1)准备好食材
(2)将黄瓜、香菇、胡萝卜等洗净切成小粒,葱花切成碎末,火腿切成小丁
(3)锅中加油烧热,放入葱花爆香
(4)加入胡萝卜、香菇炒变色,
(5)加入米饭翻炒均匀,使每粒米都分开
(6)加入黄瓜和火腿丁,翻炒均匀,加入味极鲜炒熟
(7)加入食盐调味即可
(8)将炒好的米饭装入碗中稍稍压实,倒扣在盘中,轻轻拍打碗底将米饭扣入盘中
(9)用葱花圈装饰一下即可

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