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姜健宝试用【姜汁橙条】

紫韵千千 精华 发表于2015-04-23 13:23:51

很幸运得到了这次的试用机会,非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。

收到后迫不及待的打开,很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜,采用独家研发蒸煮熬制工艺,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感很强烈。

姜健宝,全球第一姜品牌,坚持地道工艺的小批量制作,以还原姜的纯粹性和健康美味。

材料:姜健宝姜汁100克,橙皮250克,清水、细砂糖各适量

1、准备所需材料。

2、将橙皮白色部份用小刀刮干净。

3、橙皮全部刮好,最后刮至透亮的。

4、再切成丝条。

5、将橙皮丝放入奶锅内,加入清水,清水泡过橙皮即可。

6、再将奶锅坐炉子上大火烧开。

7、大米烧开后,转小火慢熬。

8、熬至橙皮丝变透明,再加入姜健宝姜汁和2茶匙细砂糖。

9、继续小火熬,熬至汤汁收干即可收火。

10、将熬好的橙丝条捞起放凉。

11、不粘烤盘铺一层细砂糖。

12、将放凉的橙皮丝倒入烤盘内。

13、再撒上一层细砂糖。

14、最后用筷子拌匀,让每一条橙皮丝都沾上细砂糖即可。

小贴士:

取橙皮之前,橙子一定要用细盐仔细擦洗干净,橙皮的白色部分也要去除干净,这样熬煮起来才会透亮,做好的橙皮丝放凉后要用密封罐装起。

熬煮后的汁不要倒掉哦,用来冲水喝,味道很棒的。


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