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【春天的故事】周末的早餐

火舞的飘雪 精华 发表于2012-05-05 09:54:40

 
平时上班时间太紧没空做早餐,今天是周末,起床做早餐!
 
给自己做了雪梨汁+苹果馅杂粮薄饼;老公的是火腿辣味薄饼+小米粥
 
薄饼材料:绿豆面、莜面、白面
雪梨汁材料:雪梨一个、冰水适量
苹果馅:苹果半个、糖1勺、黑芝麻适量
辅料:火腿肠半根、阿香婆辣酱适量
 

1. 雪梨1个,清洗干净后切成小块儿,用榨汁机加少许冰水打成汁,放冰箱冷藏。
 

2.苹果半个切成小丁,放入1勺白糖搅匀,盖上保鲜膜,微波炉高火2-3分钟,至苹果变得透明,加入少许黑芝麻调匀就可以了。
 

3.绿豆面、莜面、白面以1:1:2的比例,加入适量水调成稀面糊。
4.小火把锅烧热,放少许油,舀一勺面糊转动锅子,尽量使面糊均匀平铺在锅底。
5.当面饼变色中间稍稍鼓起后翻面
 

6.翻面后的薄饼中间放上苹果酱,然后从一边把饼卷起来,我的早餐做好了 (^_^)
 

 

 

老公的早餐是同样的薄饼,中间刷上一层阿香婆辣酱,再放上几片火腿肠,从一边卷起来就可以了,再加上一个水煮蛋!!

我的薄饼吃的时候可不要那么单一,放点番茄酱,撒上一层肉松,从冰箱把冰凉爽口的雪梨汁取出来,哇!爽!!!

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