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从前天开始突然特别特别想吃莴笋,而且必须是凉拌的!想的百爪挠心,欲罢不能。当天就打算下了班回家立刻买上点满足欲望。

可是!邪了门了!家门口的两家卖蔬菜的地儿都关门了!超市逛了圈也没有莴笋的踪影!真是岂有此理!太过分了!

昨天下班后一瞧卖蔬菜的摊子依旧关门,不管了,今晚要吃不到估计连睡觉都不安稳。就走到离家稍远的另一个蔬果摊子,所幸还剩了两棵莴笋,也没得挑了,拿起来就付钱闪人。

以前总是爸妈做好了这道菜直接就能吃的,还从来没自己做过。虽然早早地研究了遍菜谱,不过还是遇到了一个大难题——菜谱上只说了该怎么做,没说做之前叶呀皮呀什么的该如何处理。

先用剪刀把乱七八糟的枝叶修剪下,本来琢磨着就用刨水果皮的刨刀削去皮,结果发现这两棵莴笋堪称莴笋届的元老,皮厚得要死,根本没办法刨。只能拿起菜刀来削了。这皮还真不是一般的老啊!太考验技术了!费了九牛二虎之力,足足一刻钟的时间,又是削又是刨的,满桌狼藉后好歹弄得看上去能吃了!

我估计确实是莴笋本身的问题,中间还中空的,卖家太不厚道了。

接下来是弄调料。又有问题了——生抽酱油还未开封,打不开呀打不开。可怜我软弱的长指甲只能先剪去了,不然待会儿掰的时候万一指甲翻了就痛死人了。吃个凉拌莴笋太不容易了!加点康乐醋和糖,混合起来筷子搅一搅。均匀倒入切好的莴笋中。再拿个锅烧热了点花生油浇上去。

终于能大快朵颐咯~味道还真不错!可是——莴笋君你真的好老好老啊!莴笋君你有一百岁了吧!莴笋君你快入土为安吧!下次让你的孙子来上餐桌吧!

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