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   开心果蜂蜜脆饼
  材料:
  无盐奶油30g,蜂蜜50g,低筋面粉120g,泡打粉1/4t,开心果20g
  做法:
  1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后,加入蜂蜜用打蛋器拌匀。
  2、降温后,一切筛入粉类及泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合,即可加入开心果,用手爪成均匀的面团。
  3、将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约2.5公分的圆柱体,再用蛋糕纸包好冷藏约2小时候凝固。
  4、用刀切割厚1cm的圆片状。
  5、烤箱预热后,160度烤15分钟左右,熄火后继续用余温烤10分钟左右即可。

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