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2013.01.29 香煎糯米藕

豆腐一瓢 发表于2013-01-29 17:32:45
    家里还有好多菜,一定要在周六放假回家之前把它们吃完才行,作为一个美食爱好者来说,浪费食物是可耻的啊,即使只有一点边边角角,我也要让它变成一道菜。今天的主题是糯米藕,这是我比较喜欢的一道菜了,在家里的时候老妈常常给我做,好久不吃时分想念了。这糯米藕还是周天的时候就煮好了的,一直没做,今天把它解决掉吧。我很喜欢糯米藕的清香,再加上用油煎一下,让耦和糯米都吸足了油,吃起来满齿留香。
糯米藕的做法:
最好选取那种短胖的藕,两端都有节没有漏,然后洗净削皮,再藕的一端切开一个小口(被切掉的一端留着备用),然后对着藕孔塞入糯米,离着孔还有一厘米的时候为止,塞好后把切掉的一端用牙签再固定回去,然后在水中泡2小时,然后再煮40分钟即可(也可以多泡一下,反正一定要让里面的糯米熟了才好吃)

这样我的糯米藕就成功完成了

下面是今天的午餐的所有菜,突然觉得自己越来越能吃了,危险信号啊


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