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酥脆狗狗饼干

秋雁红枫 精华 发表于2013-01-22 14:58:06
 

 
       饼干一直是孩子们喜欢的零食,所以我常做一些放到密封罐里,送给他们,没事在家上网、看电视的时候吃上几个也很小资哦。由于我们都不喜欢黄油的味道,花生油的味很大,所以我用的玉米油,为了保持形状固定,也为了健康,什么彭松剂也不放,确十分好吃。
 
      配方:普通面粉120克、玉米油65克、生蛋黄1个、玉米淀粉30克、白糖60克、水5克
 
      步骤:
1、所有的食材合在一起用筷子搅动一下
2、揉成面团

3、放案上搓成长条

4、用锡纸包起来冷藏半个小时不粘手

5、再打开包装,切成小块

6、用手搓一下,搓成大枣的样子

7、入到饼干模具里压一下即可

8、全做好了摆入烤盘松驰10分钟,防止烤时回缩

9、190度十几分钟差不多,烤时可以自己观察色上的咋样,稍有点金黄色出炉

 

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