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家常菜------老醋木耳

秋雁红枫 精华 发表于2013-01-25 20:39:46

   

 
 
       今天我自己在家,偷个懒,不愿做炒菜,炸了一个花生米,何不拌个老醋木耳,一举两得,也算两个菜,就这样了,呵,自己吃的有滋有味的。
 
食材:泡发木耳适量、花生米适量、陈醋适量、糖适量、盐小许
 
步骤:
1、把木耳泡发好
2、花生米一盘待用
 

3、锅里加水烧开放入木耳煮五分钟

4、捞出来放入凉开水里冷却

5、捞出待用

6、锅里加油

7、低温倒入花生米,慢火边炸边搅

8、看着要变色了捞出装盘,趁热放上小许盐搅拌一下,就是一盘菜

9、把适量花生米放入木耳盘中

10、倒入适量陈醋

11、再放上适量的糖,根据自己的口味来调

12、搅拌均匀装盘开吃

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