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食材:面粉600克、火龙果适量、菠菜适量、酵母6克、温水适量


步骤:

1、取适量火龙果连皮带肉和适量的菠菜用料理机打成汁

2、每份用200克面粉和2克酵母,分别用果汁菜汁和温水发成三块面,于温暖处发酵

3、发好的面用力揉顺滑

4、揉成非常光滑细腻的三块面团

5、拿出原色面团的擀成饼

6、再拿出绿色面团的擀成饼,叠在原色的饼上面

7、再把粉色的面团擀成饼叠上

8、三块全部叠好从一个头开始卷至中间

9、再把面饼翻过来

10、从另一头反向卷至中间,即卷S形,卷好后进行二次发酵

11、发好以后上锅蒸,开锅后15分钟即熟

12、出锅后切开即可,可惜粉色蒸熟以后变淡了。祥云送给你

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