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【创意幸福一家便当】

说起这款便当,是我一时的创意,第一次尝试米糊版的便当,用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡,还做了个鸡宝宝,是不是看着很有爱呢,为了吃的时候让米糊更有味道,我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁,吃的时候跟米糊拌匀

原料:

大米饭,鹌鹑蛋,牛奶,火腿肠,海苔,胡萝卜,西红柿,虾仁,鸡蛋,生菜

做法:

首先准备好适量蒸熟的大米饭,纯牛奶

放入料理机中,打成米糊,牛奶可以用温热的,也可以用凉的

然后倒在铺了生菜的便当盒里,就是底了

然后再做小鸡一家人

取鹌鹑蛋和模具,鹌鹑蛋分割成两部分

切好的鹌鹑蛋

再切一个,然后准备两个完整的鹌鹑蛋

把切下来的部分,盖在完整的鹌鹑蛋上

用模具切胡萝卜切出鸡冠,鸡嘴巴,然后在鹌鹑蛋上划一道,安上

然后安上嘴巴,用海苔切出眼睛

做好的小鸡一家,母鸡上面我用番茄酱做了个腮红

然后我感觉公鸡有点呆板,又把公鸡的眼睛改成眯的了哈哈

米糊上放块生菜,然后把小鸡一家摆放上

准备好西红柿,鸡蛋,剥好的虾仁,锅中放油,下蒜瓣炒香,然后炒西红柿,炒出汁后加入虾仁炒,然后打入鸡蛋,加点盐和香油出锅,摆放在便当另外一边

然后用模具在火腿肠上压出小花摆放上即可

做好的便当,我又稍微调整了下摆放的位置,呵呵

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