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好久没用自己的电脑写东西了,索尼机的键盘就是好用,呵呵。

那天贴京都金阁寺的相片时说不敢看恐怖片来着,现在想想估计是让<<盗墓笔记>>给闹的.自己想象的东西能打开内心的恐惧。无意识的存在,深深地埋藏,往往比看到的更具影响力。

荧屏上的恐怖装束,用大学的广东舍友一句话:化妆好失败啊!

恐怖指数骤降。

我那时看恐怖片比较麻木,表情单一.就是偶尔觉得镜头很恶心,影响食欲,呵呵。

宿舍里还是有怕的,而且还比较搞笑呢。

山西的同学把手举在离眼睛二十公分处的前方,随时准备捂眼睛;广西的就躲在我身后尖叫,出来啦,出来啦。。。。。。呵呵,(往往都是她发起看恐怖片的,看完自己却经常怕睡觉,揭发一个她的恶劣行径,就是她自己要是吓得睡不着,深更半夜的就会给认识的人打电话,详尽的描述她记得的所有恐怖场面:夜晚的女生宿舍什么的,让对方也吓得不敢睡觉,呵呵,现在她已经当妈了,不知道这个习惯改了没有)

后来经人推荐看盗墓笔记,就一口气看完了合装本。

结果轮到我做恶梦了,书里描写腐尸成群,人俑,尸变。。。。。。。.呜呜呜,一想象就像把自己推入恐惧的深渊,特别是梦境里:一个人在茫茫的。。。。。。中,抓不住浮萍,喊不出声音,感觉有东西靠近,脖子一阵凉意。。。。。。.呜呜,惊醒!

感叹自己的想象力啊,把自己吓成这样。

从此我就不敢看恐怖片了,坚决抵制。记得一个周末被一度玩生化危机游戏中毒的老公硬拖着看生化危机,说什么这个游戏有多棒,阴险的让我先看动漫版电影,再诱使我看真人版电影。结果我晚上不敢睡觉了。。。。。。又是确认窗户,又是确认门的,半夜连厕所都不敢去,战战兢兢的就担心屋外藏着个僵尸。。。。。。

呵呵,不怕笑话,现在我是标准的胆小鬼一个了。拒绝惊悚片!!!!!!

 

现在继续上菜哦,希望不会影响食欲,老公不喜欢吃鱼,刚开始我还以为他内心排斥这类生物,后来才知道是在家吃怕了,呵呵,据说我公公很爱吃鱼,我没吃过,不能妄断好不好,只听老公说煮法几十年不变,呵呵。

而我呢,偏偏比较爱吃鱼(当然除了生鱼片)。每次回家我妈都会特地让我爸买鱼,通常是三斤多重的雄鲢,鱼头鱼尾做鱼头汤,鱼身糖醋(糖醋鱼是我妈的一绝啊,连我那跑航船的表哥都说,满世界跑还是舅妈的糖醋鱼好吃,呵呵。)。我私下试过次,觉得跟我妈的一个地上一个天上,不敢拿出来献丑,呵呵。

虽然老公说不吃鱼,每次去超市看到我在生鲜那徘徊就邹眉头,我是很不甘心啊,昨晚去超市硬是买了个鱼头回来做鱼头汤,呵呵,结果他砸吧砸吧喝个精光了,呵呵,这是我们家的方子哦,简单易做,健康美味,大家不妨试试。(这个鱼长得比较狰狞,大家凑合看啊,参照一下煮法就可以了,呵呵)

 

材料:鱼头、姜、葱、油、盐、胡椒粉、鸡精

(很简单的材料哦,如果在老家还有自己酿酒留的酒糟,加了后味道就更鲜美了,在这我曾经试过,但日本的酒糟感觉不对啊,结果那次砸了,也就是这样老公对鱼更加失去兴趣了,害得我这次千求万求的,终于求得雪耻的机会,呵呵)

做法:.先处理好鱼头了,鱼头要对半剖开,切好姜丝和葱。

   .加油煎鱼头,同时加盐,这样鱼头才会有味道

(很重要的哦,我妈千叮万嘱的,鱼头一定要煎,先煎肉面,煎到肉面有些焦才好,这样煮出来的汤味道才好)

   .鱼头快煎好时下姜丝,加水和葱段再加适量的盐炖到ok加胡椒粉和鸡精就可以出锅了。

(我之前在网上看过帖子说是姜丝要加水后下才科学,去腥味效果好,还跟我妈争论,呵呵,结果我妥协了,事实证明,姜丝也爆香一下比较好)

 

好想吃老妈的糖醋鱼啊,跟饭店的很不一样,不油炸,烧出来的,甜酸适度,连老爸和奶奶都很爱呢(我爸和奶奶,简直是怪类啊,连吃牛杂都不加醋的,每次老妈做酸菜肉丝汤都挨念,浪费我的肉啊,呵呵———)

嘿嘿,不能想了——————

还是要偷笑一个,嘿嘿,老公下次看你还说不要买,就不信你的胃不投降。

    加一点点啊,刚刚雨思给我提了个醒,煮鱼汤加开水好,我都没想到呢,说不定效果真的会很好呢,不让鱼肉在烹饪过程中遇冷,想想鱼肉应该更鲜嫩,谢谢雨思;还有我们家鱼泡都是用来煮汤的,那是肯定能增白增鲜的,这个我保证,同时会加些嫩豆腐,关键豆腐不能煮老了,呵呵,大家试试哦,煮出来的鱼汤说不定更白,更棒呢!

    在这感觉大家一起进步,真好!!!!

 

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