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    土豆泥,一直是我的爱。
    只是我不太会做,家里有两根土豆,不知道怎么解决。 
    想到上回看到有人做过芝士土豆泥,家里也有马苏里拉芝士,就是做奶酪能拉丝的,我喜欢它的拉丝,就是不知道为什么喜欢
    材料:土豆2个、玉米适量、马苏里拉芝士适量、香肠1根;盐适量、淡奶油适量(还是做蛋糕剩下的)。
    其实这些材料都是家里有的,没有刻意去准备,相当于清理家里的多余食材了。
   
 
做法:
1、土豆去皮,上锅蒸熟,碾成泥;
2、土豆泥里加入适量淡奶油,使之湿润,并如盐,拌匀;
 
3、加入切碎的香肠、玉米和马苏里拉奶酪,拌匀;
4、搓成球,入预热200℃的烤箱,中层,8分钟左右。
 

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