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金针菇鲫鱼汤

清荷荷 精华 发表于2014-10-04 11:25:34

食材;鲫鱼,金针菇,姜,葱.

调科;料酒,鸡精,胡椒粉,油,盐.

做法;

食材洗净备用.

金针菇撕散开.

锅内放少许油下金针菇微炒-下铲出.

然后再放油煎鱼.

放-勺料酒,姜片加凉水大火煮开.

中火炖10分钟,见汤浓乳白时改大火.

再放盐,葱,倒入金针菇加鸡精胡椒粉调味.

出锅装碗即成.

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