食材;莲藕,姜.

调料;番茄酱,生粉,胡椒,鸡精,油,盐.

做法;

准备食材备用.

姜,莲藕洗净去皮.

藕姜擦成茸.

擦好的藕蓉放5分钟出水.

挤出水份.(不用挤太干)

藕茸放入2勺生粉,胡椒,鸡精,盐调味.

做成一个个小丸.

锅中放油烧至6.7成热.下藕丸中小火炸至金黄即可.

发表于2014-10-12 20:33:26