食材;芹菜,洋葱,鲜面筋.

调料;红剁椒,蚝油,糖,生抽,八角,花椒,油盐.

做法;

食材全部洗净待用.

鲜面筋用手全部撕成小条,洋葱,芹菜切丝.

锅内多放点油放入八角花椒面筋－起编炒.

炒至面筋变色变干铲出待用.

余油放洋葱炒香.

然后放入面筋加白糖,蚝油,盐生抽－起煸炒.

放入芹菜剁椒煸炒均匀.

出锅装盘即成.

发表于2014-10-13 14:09:17