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香辣炸花生米

清荷荷 精华 发表于2014-10-29 10:15:04

食材;花生米,八角,干红椒.

调料;油,盐.

做法:

准备好食材.

花生米放入八角,干红椒,2大勺盐,用开水浸泡3小时.

然后,剥去花生米外皮,沥干吹干水分.

冷锅冷油放入花生米及八角干红椒一起炸,用中小火慢炸,不断翻动.微黄时要尝尝以免炸过火.(怕炸过火,都不敢拍照)

炸好的花生米沥干油,放-个大的容器内晾凉即好.(忘记拍)

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